به گزارش مفدا_جهرم، مسابقه آشپزی کانون دخترانه ریحانه، با حضور ۱۰ گروه دو نفره از دانشجویان دختر و با در اختیار گذاشتن مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سالاد الویه توسط مدیریت اداره تعالی فرهنگی دانشگاه برگزار گردید.

برای انتخاب بهترین غذا داورانی از میان استاتید و متخصصان آشپزی دعوت شدند.

مراحل برگزاری مسابقه به این شکل بود که؛ شرکت‌کنندگان در ابتدا نام نویسی کردند و مواد اولیه مورد نیاز خود را به صورت رایگان از مسئولین برگزاری دریافت کردند و هر گروه به مدت ۴۵ دقیقه برای آماده‌سازی غذاهای خود فرصت داشتند و در آخر داوران بر اساس معیارهای طعم، ظاهر، خلاقیت و تکنیک‌های آشپزی به ارزیابی غذاها پرداختند.

این مسابقه از ساعت ۱۶:۱۵ آغاز شد. پس از دریافت توضیحات اولیه، شرکت‌کنندگان به مدت ۴۵ دقیقه فرصت داشتند تا سالاد الویه خود را تهیه کنند. در این مدت، هیئت داوران متشکل از دو سرآشپز ماهر و دو تن از اساتید مجرب به ارزیابی طعم، ظاهر و خلاقیت در تهیه سالاد پرداختند.

برخی از شرکت‌کنندگان با به‌کارگیری افزودنی‌هایی سعی کردند تا طعم جدیدی به سالاد الویه ببخشند که از دید داوران پنهان نماند.

پس از پایان زمان مسابقه و ارزیابی داوران؛ "گروه سیده زهرا هاشمی، گروه فاطمه شفیعی و فاطمه کامگار و گروه محیا ثابت و مهتاب لاوی به ترتیب با عنوان ۳ گروه برتر مسابقه آشپزی معرفی شدند.

همچنین به دلیل نزدیکی امتیازات ۴ گروه از شرکت کنندگان، تصمیم گرفته شد که این ۴ گروه زیر نیز با عنوان گروه های شایسته تقدیر معرفی شوند.

گروه مهرسا امامی، حوا علیزاده و زهرا امیدی

گروه یکتا بهمنی و زهرا شرفی

گروه پریا خادمی فر و ساناز سروی پور

گروه فرناز صادقی و زهرا علیخانی

از گروه های برتر و شایسته تقدیر با جوایز نقدی تقدیر و قدردانی شد.

در پایان برنامه، جهت استخراج نقطه نظرات شرکت کنندگان اقدام به نظرسنجی از آنها گردید. شرکت‌کنندگان از این رویداد ابراز رضایت کرده و برگزاری چنین مسابقاتی را برای تقویت روحیه همکاری و ایجاد دوستی‌های جدید مفید دانستند. برخی از آن‌ها خواستار برگزاری مسابقات مشابه در آینده شدند.

شایان ذکر است، مسابقه آشپزی که توسط کانون ریحانه برگزار شد با استقبال و شور و شوق بالای شرکت‌کنندگان همراه بود. این رویداد نه تنها فرصتی برای نمایش مهارت‌های آشپزی بود، بلکه باعث ایجاد ارتباطات اجتماعی مثبت و تقویت روحیه همکاری میان دانشجویان شد وبه ترویج هنر آشپزی و فرهنگ غذایی کمک کرد.

دکتر سید ابراهیم موسوی فرد، مدیراداره تعالی فرهنگی دانشگاه؛ از اعضای شورای مرکزی کانون ریحانه،" اسما محجوب، سیده اسما کرمی و مریم سیمکانی و حانیه شادمند، کارشناس مسئول فرهنگی این کانون" که عهده دار برگزاری این برنامه فرهنگی مفرح بودند تشکر و قدردانی کرد.